İçli Köfte (Bitlis/ Tatvan Usulü) Tarifi İçin Malzemeler 2.5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 yemek kaşığı tuz 1 yumurta 4-5 yemek kaşığı kadar un(kıvamına göre azaltabilirsiniz yada çok...

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1...

  Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı un...

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1 buçuk su bardağı küçük bulgur 2 buçuk su bardağı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için: 1 adet...

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı karışık salça 1...

Eşsiz Lezzet Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı aşurelik buğday 250 gr tavuk göğsü ve ya but 5 su bardağı su Tuz Karabiber Tereyağ Eşsiz Lezzet Tavuklu...

Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 küçük soğan Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Yarım bulyon Yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça Yarım...

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 3 su bardağı su 1 çay bardağı ince bulgur Yarım çay bardağı simit 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı...

Pratik Şekliyle İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köfte harcı için: 2 su bardağı ince köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı un...

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 3 çorba kasesi kadar kurutulmuş yeşil fasulye 3 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye 7 adet kurutulmuş domates Kemikli et veya kuşbaşı et 100...

Falafel Tarifi İçin Malzemeler Falafel tarifi için ; 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)ben konserve kullandım 2 adet kabak orta boy 1 adet sivri biber yeşil 1...

Köri Soslu Barbunya Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı barbunya 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 çay kaşığı köri sosu Tuz Karabiber...

Kaşarlı Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut (geceden ıslatılmış ) 1 küçük kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı ;tuz, karabiber, kimyon( tadına bakıp...

Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 kuru soğan Yarım demet maydanoz 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 2...

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı nohut 250 gram kuşbaşı et 1 tane kuru soğan 4 yemek kaşığı dolu dolu domates sosu 1 tatlı kaşığı salça...

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 küçük patates 4 su bardağı su 1.5 su bardağı kısırlık bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kuru...