Tavuk Tantuni (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk göğsü
• 3 tane soğan
• 4 tane domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 10 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket lavaş

Tavuk Tantuni (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğruyoruz.
2. Tencereye alıp üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz.
3. 15 dakika pişiriyoruz.
4. Tavukları süzüp bir kenarda bekletiyoruz.
5. Teflon tavanın iyice ısındığından emin olup sıvı yağı ekliyoruz ve baharatla birlikte karıştırıyoruz.
6. Yağ ısınırken baharatların lezzeti yağa geçecektir.
7. Tavukları bu karışıma ekleyip kızarana kadar iyice kavuruyoruz sonra domatesleri küp küp doğruyoruz.
8. Soğanları piyazlık doğruyoruz.
9. Maydanozları ince ince kıyıp soğanla birlikte karıştırıyoruz.
10. Lavaşı tavukların üzerine bastırıp tavukların yağını alıyoruz.
11. Üzerine tavuk ekliyoruz.
12. Biraz soğan ekliyoruz ve biraz domates ekliyoruz.
13. Lavaşı sarıyoruz.(tavuğun suyunu israf etmiyoruz☝çorbalarda kullanıyoruz?).Afiyet olsun.

Yiyiverin.com

Yiyiverin.com