Öncelikle balığı suda bir kaç defne yaprağı ile haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra suyu süzgeçten başka bi kaseye süzüyoruz ki içinde kılçık olmadığından emin olalım. Tencereye yağı küçük küçük doğranmış soğanı ardından rendelenmiş havucu ve patatesi ekleyip soteliyoruz. Sonra üzerine haşlanmış balığımızı elimizle didikliyerek üzerine ekliyoruz didiklerken kılçıkları iyice temizliyoruz sonra üzerine balığın haşlandığı suyu ekliyoruz tuzunu ve karabiberini katıp altı kısık 10 dakika pişirip blendirdan geçiriyoruz. Afiyet olsun 🙂