Patlıcanlı Kebap Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patlıcanlı Kebap Tarifi
23 Eylül 2016 634 defa okundu 0 yorum

Patlıcanlı Kebap Nasıl Yapılır ? ,
Patlıcanlı Kebap Nasıl Pişirilir ,
Patlıcanlı Kebap Malzeme Listesi ,

Patlıcanlı Kebap Tarifi için Malzemeler

1/2 kg kuşbaşı koyun eti (but tarafından)
1 kahve fincanı maydanoz, ince kıyılmış
1/2 su bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı margarin
1/2 kg domates
1 kg patlıcan
karabiber
et suyu
tuz

4 Kişilik

Patlıcanlı Kebap Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alaca soyup, yurvarlak dilimler halinde doğrayın. Üzerine tuz serpin, acı sularının süzülmesi için altmış dakika bekletip, bol suda yıkayın.Diğer yanda kuşbaşı eti tencereye koyun, suyunu salıp çekinceye dek karıştırarak kavurun, suyunu çektiğinde bir çorba kaşığı zeytinyağı katın ve etleri zeytinyağında karıştırarak hafifçe kızartın. Kızarttığınız patlıcanları tavadan çıkarıp, bir tepsiye dizin. Bütün patlıcanlar kızardığında, üstüne diğer tencerede kızarttığınız eti boşaltın. Domatesin kabuğunu soyup, çekirdeğini çıkarttıktan sonra çok ince doğrayın ve bir tutam tuz, karabiber ve bir kaşık margarinle birlikte tencerede koyu bir salça oluncaya dek pişirin. Bunu tepsideki patıcan ve etlerin üzerine boşaltın. Yeterli miktarda et suyu ilave edip, orta ateşte pişirin. Kebap suyunu çektiğinde ateşten alın, üzerine kıyılmış maydanoz serpip, sıcak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Patlıcanlı Çöp Kebabı Nasıl Yapılır ? , Patlıcanlı Çöp Kebabı Nasıl Pişirilir , Patlıcanlı Çöp Kebabı Malzeme Listesi , Patlıcanlı Çöp Kebabı Tarifi için Malzemeler1kg kuzu eti 10adet patlıcan 2adet domates 10adet arpacık soğanı 3adet çarliston biber 2kaşık tereyağı tuz, karabiberPatlıcanlı Çöp Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:Eti kuşbaşı doğrayın baharat ile…
Patlıcanlı Tencere Kebabı Nasıl Yapılır ? , Patlıcanlı Tencere Kebabı Nasıl Pişirilir , Patlıcanlı Tencere Kebabı Malzeme Listesi , Patlıcanlı Tencere Kebabı Tarifi için Malzemeler1 kilo kemikli koyun eti veya pirzola 2 adet soğan 2 adet domates 4 adet patlıcan 4-5 adet sivri biber 1 fincan ayçiçek yağı 1 çorba…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.