Patlıcan Galet Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patlıcan Galet Tarifi
21 Aralık 2016 764 defa okundu 0 yorum

Patlıcan Galet Nasıl Yapılır ? ,
Patlıcan Galet Nasıl Pişirilir ,
Patlıcan Galet Malzeme Listesi ,

Patlıcan Galet Tarifi için Malzemeler

2 adet iri patlıcan
tereyağ (ya da sıvı yağ)
175 gr krem peynir
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
350 gr domates
2 yemek kaşığı galeta unu
kekik
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz, karabiber

Patlıcan Galet Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda otuz dakika bekletin, kağıt havlu ile iyice kurulayıp, büyük bir tavada her iki tarafı da hafif pembeleşinceye dek kızartın. Patlıcanları, delikli bir kepçe ile tavadan çıkarıp, kağıt havlu üzerinde yağı süzülene dek bekletin. Soğan, domates, maydanoz, tuz ve karabiberi aynı tavada beş-on dakika pişirin. Patlıcanları üç eşit porsiyona bölüp, payreks bir kabın dibine ilk posiyonu koyun, domatesli malzemenin yarısını üzerine döşeyin, üstünü 2 yemek kaşığı sütle yumuşattığınız krem peynirle örtün. Üzerine önce ikinci porsiyon patlıcanı, daha sonra üçüncü porsiyon patlıcanı koyup işlemi tekrarlayın. Parmesan peyniri galeta unu ile karıştırıp üzerine serpin. Küçük parçalara doğradığınız,bir yemek kaşığı tereyağı da yemeğin üzerine serpip orta hararetli fırında otuz dakika kadar pişirin.

AFIYET OLSUN!

blank
Patlıcan Fırın Nasıl Yapılır ? , Patlıcan Fırın Nasıl Pişirilir , Patlıcan Fırın Malzeme Listesi , Patlıcan Fırın Tarifi için Malzemeler300 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 6 adet patlıcan 1/2 paket margarin 3 adet sivri biber 1/2 demet maydanoz 1 kahve kaşığı karabiber dereotu 2 kahve kaşığı…
blank
Kıymalı Pırasa Böreği Nasıl Yapılır ? , Kıymalı Pırasa Böreği Nasıl Pişirilir , Kıymalı Pırasa Böreği Malzeme Listesi , Kıymalı Pırasa Böreği Malzemeleri: 7-8 tane hazır yufka 2 tane incecik kıyılmış kuru soğan 1 kg incecik kıyılmış pırasa 300 gr yağsız kıyma 1-2 yemek kaşığı tereyağ 1-2 yemek kaşığı salça…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.