1/2 kilo nohut
2 kaşık yağ
2 adet paça
1/2 limon
3 baş soğan
Yeteri kadar tuz.
Paça tarifi üzerine pişirilir. Akşamdan bol tuzlu su ile ıslanmış nohut sabahleyin dört beş kez iyice yıkanıp bol su ile iki baş soğan ile iyice piştikten sonra süzgece çıkarılarak paçaya katılır, bir kap içinde iki kaşık yağla iki soğan kavrulur. Yeteri kadar kırmızıbiber konularak paçaya katılır, orta ateşte pişirilir.
Tortilla (Lavaş) İle Pratik Piliç Fümeli Tost Tarifi İçin Malzemeler Kişi sayısı kadar tortilla (lavaş) ben 2 adet küçük boyunu kullandım 2 adet piliç füme Kaşar peyniri Ketçap, mayonez Tortilla (Lavaş) İle Pratik Piliç Fümeli Tost Tarifi Yapılışı Tortillamızı alıyoruz ve içine bir adet piliç füme koyuyoruz. Üzerine kaşar peyniri…
1 Kuzu Ciğeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş) 1/4 Su Bardağı Rafine Yağ 1/3 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız. Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
deneyeceğim.
thankssss