Mantılı Çorba yapılışı ,
Mantılı Çorba tarifi ,
Mantılı Çorba malzemeleri ,

Mantılı Çorba Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı un
yarım paket margarin
150 gr yağsız kıyma
1 su bardağı nohut
1 baş soğan
1 su bardağı aşurelik buğday
1 çorba kaşığı kurü nane
10 bardak su
1 yumurta sarısı
tuz, karabiber, kırmızıbiber

Mantılı Çorba Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Aşurelik buğdayı suda ıslatın. Nohutu, diğer bir kapta tuzlu suya yatırın.
Tencerede yağı erittikten sonra 10 bardak su koyup kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra süzdüğünüz buğdayı içine katın. Nohutu bir başka kapta, 20 dakika kadar haşlayıp süzün ve onu da buğdaylara ekleyin. Onlar pişerken bir yumurta sarısı, biraz tuz, biraz suyla, hamur tutun. Nemli bez altında dinlendirip, kıymaya ince çentilmiş soğan, tuz, karabiber katıp yoğurduktan sonra hamuru açıp kare kare bölün. Içlerine nohut büyüklüğünde kıyma koyup, dört ucunu yukardan büzün, Nohut ve buğday yumuşayınca mantıyı da tencereye atarak 20 dakika kadar kaynatın. Naneli, kırmızıbiberli kızgın yağı da ekleyerek servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN !

Mantı Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 5

Mantı Çorbası yapılışı , Mantı Çorbası tarifi , Mantı Çorbası malzemeleri , Mantı Çorbası Tarifi için Malzemeler 200 gr mantı, 1 bardak nohut, 1 bardak aşurelik buğday, 125 gr margarin, 10 bardak su, tuz, kırmızı pul biber Mantı Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı: Akşamdan buğday ve nohudu ayrı kaplarda ıslatın. 100gr…

Mercimek Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 11

Mercimek Çorbası yapılışı , Mercimek Çorbası tarifi , Mercimek Çorbası malzemeleri , Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler 1,5 bardak kırmızı mercimek, 4 bardak sıcak su, 1 adet soğan, 50 gr margarin, 1 kaşık un, 1 adet limon, tuz-karabiber, kırmızıbiber Mercimek Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı: Mercimeği yıkayın, soğanı doğrayın. Yağı kavurun.…

Deftere Ekle