Kıymalı Pırasa Böreği Nasıl Yapılır ? ,
Kıymalı Pırasa Böreği Nasıl Pişirilir ,
Kıymalı Pırasa Böreği Malzeme Listesi ,
Kıymalı Pırasa Böreği Malzemeleri:
7-8 tane hazır yufka
2 tane incecik kıyılmış kuru soğan
1 kg incecik kıyılmış pırasa
300 gr yağsız kıyma
1-2 yemek kaşığı tereyağ
1-2 yemek kaşığı salça
Tuz,karabiber
Üzeri İçin,
1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ
Kıymalı Pırasa Böreği Yapılışı:
İç Malzemesinin Yapılışı:
Geniş bir tava içine tereyağını koyun soğanı pembe oluncaya kadar kavurun üzerine kıymayı ilave edin kavurun en son incecik kıyılmış pırasayı koyun üzerine tuzunu atın ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirin karabiber serpin soğuması için altını kapatın ve bekletin sonra börek içi olarak kullanın.
Böreğin Yapılışı:
Yufkaları ikiye kesin tezgaha bir yufkanın yarısın yayın yuvarlak tarafına bolca iç malzemesinden koyun sıkı sıkı rulo yapın yağlanmış tepsiye kol böreği şeklinde sararak koyun, diğer yufkalara da aynı işlemi yapın tepsiyi doldurun, üzerine çırpılmış yağ ve suyu üzerine dökün 1 gece buzdolabında bekletin, ertesi gün 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.Biraz soğuyunca dilim dilim servis yapın.
Afiyet Olsun.
Deftere Ekle
çok sağoulun
Tarif için tesekkurler emeginize saglik
emeğinize sağlık güzel yazı
anlatım güzelde daha detaylı olabilirdi
malzemelrin tamamı bu kadar mı
görünüşü çok güzel 🙂
teşkür tarif için
ellerinize sağlık.
güzelmiş tarif
Bu tarifi deneyen oldumu
güzel bir tarif olmuş teşekkürler