300 gr. kuzu ciğeri
100 gr margarin
1 kase arpacık soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
3 adet yeşil biber
4 adet domates
3 adet patates
Güvece margarini alın. Üzerine e 300 gr. kuzu ciğerini ilave edin ve ciğerleri kavurun. Daha sonra üzerine arpacık soğanları ve havuçları ilave edin. Üzerine 3 diş bütün sarımsak ilave edin. Üzerine 1 çorba kaşığı salça, 2 adet defne yaprağı ilave edin.
Üzerine sıcak su ilave edip ciğerleri pişirin. 4 adet domatesi iri olarak kesin ve güvece ilave edin domatesleri 3 adet patatesi küp olarak kesin ve margarinde patatesleri kızartın.Tas kebabını servis tabağına alın. Üzerine kızarmış olan patatesleri ilave edip servis edin.
Sinop Usulü Mısır Keşkeği Tarifi İçin Malzemeler 1 kase barbunya (yaş) 1 kase kırık mısır ( fırınlanmış keşkeklik) 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz Pulbiber Sinop Usulü Mısır Keşkeği Tarifi Yapılışı Barbunya ve…
600 gram tavuk ciğeri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber Çeyrek demet maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Ciğerlerinizi iyice ayıklayın, kanı çıkana kadar bol suyla…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
Aradığım bir tarifti teşekkürler.
yapılışı kolay görünüyor