Reçellik olarak satılan gül yapraklarından yarım kg. reçel için yeterlidir. Önce yaprakların beyaz kısmı kesişlerek ayrılır, kalan yapraklar 1,5 kg. toz şekerle, 1 sıra gül yaprağı, bir sıra şeker olamak üzere bir kaseye istif edilir üstü kapatılır. Beyazlar başka kaseye alınır, üzerlerine yarım kg. kaynar su dökülür ve hemen ıslak bir bezle üzeri kapatılır. 2 gün sonra kırmızı yaprakların olduğu kase açılır ve hamur gibi yoğurularak tekrar üzeri örtülür. 1 gün sonra beyaz yaprak bölümünün susyu süzülür ve bu suyla 1 kg. şeker kestirilir. Hepsi birden yoğrulan yaprakların üzerine konup kaynatılır. Köpükleri sürekli olarak alınır ve kıvama gelince ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
1 Kg sert şeftali 1 Kg toz şeker 1 Adet limon limonun suyu 1 Tatlı kaşığı vanilya Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın. İnce ince dilimleyin. Derin bir tencereye toz şekeri koyun. Toz şekerin üzerini geçecek kadar su ilave edip şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Dilimlediğiniz şeftalileri hazırladığınız şerbete ilave…
Godzilla Hamburger Tarifi İçin Malzemeler 2 adet hamburger ekmeği 400 gram kıyma 1 adet domates 2 dal marul 2 diş sarımsak 8 dilim cheddar peyniri 1-2 dal dağ kekiği 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz (göz kararı) Tereyağı (göz kararı) Karamelize soğan için; 1 adet…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
thankssss