Enginar Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Enginar Dolması Tarifi
2 Ekim 2016 547 defa okundu 0 yorum

Enginar Dolması Nasıl Yapılır ? ,
Enginar Dolması Nasıl Pişirilir ,
Enginar Dolması Malzeme Listesi ,

Enginar Dolması Tarifi için Malzemeler

6adet enginar
80gr margarin
4kaşık sıvıyağ
300gr kıyma
2adet soğan
¾ fincan pirinç
2adet yumurta akı
1demet dereotu
10bardak su
2kaşık un
1adet limon
2adet büyük yağlı kağıt
karabiber
tuz

Enginar Dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Margarini bir tencerede eritin, kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun, pirinci yıkayıp buraya karıştırın. Dereotu serpin, tuzunu ayarlayın, 1fincan sıcak su katıp pirinç suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Pişen harcı ocaktan indirip yumurta aklarını buraya katıp hızlıca karıştırın ve soğumaya bırakın. Temizlenmiş enginarları (yaprakları koparılmış, alt tarafları orta kısmından kesilmiş ve içinin tüylü kısmı çıkarılmış) limonlu ve unlu suyun içine atın. Hepsi tamamlanınca enginarları sudan çıkartarak kıymalı harcı içlerine pay edin. İçi doldurulmuş enginarları hafifçe ıslatılmış yağlı kağıtlara sıkıca sarın. Dolu kısımları üste gelecek şekilde yayvan bir tencere içine yerleştirin. Üzerlerine enginarları koyduğunuz limonlu sudan 5bardak kadar dökün, sıvıyağ gezdirin. Kapağını kapatarak önce harlı ateşte suyu yarıya inince de kısık ateşte 1,5saat pişirin.

blank
Enginar Dolma Nasıl Yapılır ? , Enginar Dolma Nasıl Pişirilir , Enginar Dolma Malzeme Listesi , Enginar Dolma Tarifi için Malzemeler6 adet enginar 2 çorba kaşığı yağ 1 çorba kaşığı un 2 kaşık pirinç 200 gr kıyma 2 adet limon dereotu soğan tuzEnginar Dolma Yemek Tarifi Hazırlanışı:Enginarları ayıklayıp, limonla ovun.…
blank
Enginar Ograteni Nasıl Yapılır ? , Enginar Ograteni Nasıl Pişirilir , Enginar Ograteni Malzeme Listesi , Enginar Ograteni Tarifi için Malzemeler6adet enginar 1adet soğan ½ pişmiş tavuk ½ limon ½ fincan rendelenmiş kaşar peyniri 2kaşık sıvıyağ karabiber tuzEnginar Ograteni Yemek Tarifi Hazırlanışı:Enginarları temizleyip tuz serpin, limonu sürtün ve hepsini bir…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.