Tahinli Patlıcan Salata Nasıl Yapılır ? ,
Tahinli Patlıcan Salata Nasıl Pişirilir ,
Tahinli Patlıcan Salata Malzeme Listesi ,
Tahinli Patlıcan Salata Tarifi için Malzemeler
1 kg patlıcan
4 diş sarmısak
4 su bardağı su
1/2 limonun suyu
3/4 su bardağı tahin
200 gr süzme yaoğurt
tuz
6 Kişilik
Tahinli Patlıcan Salata Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Büyükçe bir kaba 200 gr süzme yoğurt, 3/4 su bardağı tahin, havanda dövdüğünüz 4 diş sarmısak ve tuz koyup, iyice çırparak karştırın. Patlıcanları harlı ateşte sık sık çevirerek közleyin. Piştikten sonra, yanmış kabukları bir bıçak yardımıyla soyun ve közlenmiş patlıcanları, içinde 4 su bardağı limonlu su bulunan bir tencereye atın. Bütün patlıcanları bu şekilde közleyip, soyduktan sonra limonlu sudan alıp, iyice sıkarak sularını süzün, bir tahta üzerinde bıçakla ince ince kıyın ve önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurtlu tahinin içine koyun. Böylece elde ettiğiniz karışımı, iyice karıştırdıktan sonra büyük bir salata tabağında servis yapın.
AFIYET OLSUN!
anlatım güzelde daha detaylı olabilirdi
tariflerin hepsi çok güzel
tarifler başarılı.
ellerinize sağlık.
güzel paylaşım.
çok sağoulun
Güzel tarif basit olmuş.
thanksss
süpersiniz
süperrr tarif