PEYNİR KÖFTESİ Nasıl Yapılır ? ,
PEYNİR KÖFTESİ Nasıl Pişirilir ,
PEYNİR KÖFTESİ Malzeme Listesi ,
PEYNİR KÖFTESİ Tarifi için Malzemeler
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DK.
PİŞME SÜRESİ: 10 DK.
4 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı California Calrose pirinç
3 fincan tavuk suyu
2 adet yumurta
1 çay bardağı parmesan peyniri
150 gr. kaşar peyniri
4 dilim ekmek içi veya galeta unu
1 tutam safran
Tuz, beyaz biber
Kızartmak için sıvı yağ
PEYNİR KÖFTESİ Yemek Tarifi Hazırlanışı:
HAZIRLANIŞI
Tereyağını derin bir tencerede eritin ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından yıkanmış pirinçleri, tuz, biber ve safranı ekleyin kavurma işlemine devam edin 4-5 dk. sonra tavuk suyunu ve 1.5 bardak suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın, yaklaşık 10 dk.pişirin. pilav sıcakken önceden çırptığınız yumurta ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Diğer tarafta kaşar peynirini orta büyüklükte küp şeklinde kesin. Elinizi ıslatarak pirinçli harcı yumurta büyüklüğünde toplar haline getirin. Ortasına bastırarak kaşar peyniri yerleştirin tekrar yuvarladıktan sonra ekmek içi veya galeta ununa bulayın. Tüm köfteler bitince kızartırken dağılmaması için en 1 saat dinlendirin. Sonra kızgın yağda köfteleri kızartın.
Deftere Ekle
thankssss
thanksss