-
Mangal Ve Kebap Tarifi İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı kuzu eti 500 gram tavuk kanat Mangallık etlerimiz ve tavuğumuz için baharat 4 domates 2 salatalık 1 yemek kaşığı salça...
-
Yağsız Izgara İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet uzun ince patlıcan 4 adet çeri domates 1 adet yeşil biber Köfte için; 300 gram kıyma 1 yumurta Biraz tuz...
-
Tepsi Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilogram kıyma 2 adet küçük boy domates 1 adet büyük boy yeşil biber 1 adet kapya biber 4 diş sarımsak 1...
-
Elektrikli Izgarada Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler 1 kg kuzu buttan kıyma Tuz 3 yemek kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı su 2 kapya biber Elektrikli Izgarada Adana Kebap...
-
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır parmak köfte 1.5 yemek kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı tuz Kızartma için : 5 adet orta boy patates Sosu için: 1...
-
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Harika Lezzet 10 Dk (Videolu) İçin Malzemeler Kebap için: 500 gram kıyma 1 adet kırmızı biber 1 soğan rendesi 1 çay kaşığı kimyon 2 çay...
-
Muhteşem Şipşak Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 250 gr kıyma 1 adet küçük soğan 1-2 diş sarımsak 3 tepeleme yemek kaşığı galeta unu ( evde bayat ekmeklerden...
-
Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg arpacık soğan 750 kg kıyma Tuz, karabiber, pulbiber Sosu için; 1 bardak su 3 yemek kaşığı nar ekşisi Soğan Kebabı Tarifi Yapılışı...
-
Gaziantep mutfağına dışarıdan bakıyor olsaydım, sebzelerin yoğurtla pişirilmesi, etin meyve veya farklı sebzelerle birlikte pişirilerek kebabının yapılması bir hayli ilginç gelirdi. Ama tüm bunlar benim mutfağımıza olan hayranlığımı artırıyor....
-
Değerli misafirlerimizi bu sabah yolcu ettik. Çok güzel bir 5 gün geçirdik. Tam Antep usulü yeme-içme ve gezme üzerineydi daha çok geçirdiğimiz saatler. Şanlıurfa ve Halfeti’ye gittik. Ciğerden patlıcan...
-
Gaziantep’ de et yemekleri kadar sakatat yemekleri de çok seviliyor. Özellikle ciğer kavurması bunların başında gelir. Ben şahsen ciğeri ömrümde bir elimin parmak sayısını geçecek kadar yememişimdir ama kayınvalidemin...
-
Simit kebabı bir çeşit kıyma kebabı. Yağlı kıymanın içine ıslatılmış ince bulgur (Gaziantep’deki ismiyle simit) da konuyor. Kilis’te ismi Oruk diye geçiyor. Bu kebabı kıyma kebabı gibi mangalda yapabileceğiniz...
-
Zeytinli Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır ? , Zeytinli Kuzu Kebabı Nasıl Pişirilir , Zeytinli Kuzu Kebabı Malzeme Listesi , Zeytinli Kuzu Kebabı Tarifi için Malzemeler 500gr kuzu budu 3adet...
-
Yufkalı Kebap Nasıl Yapılır ? , Yufkalı Kebap Nasıl Pişirilir , Yufkalı Kebap Malzeme Listesi , Yufkalı Kebap Tarifi için Malzemeler 3adet yufka 1adet yumurta 1bardak sıvıyağ 1kg koyun...
-
Yoğurtlu Kebap Nasıl Yapılır ? , Yoğurtlu Kebap Nasıl Pişirilir , Yoğurtlu Kebap Malzeme Listesi , Yoğurtlu Kebap Tarifi için Malzemeler 1kg koyun eti 3adet kebapçı pidesi 100gr margarin...
-
Yalancı İskender Nasıl Yapılır ? , Yalancı İskender Nasıl Pişirilir , Yalancı İskender Malzeme Listesi , Yalancı İskender Tarifi için Malzemeler 1 bayat pide 1/2 paket margarin 1 su...