ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI Nasıl Yapılır ? ,
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI Nasıl Pişirilir ,
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI Malzeme Listesi ,
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI Tarifi için Malzemeler
250gr yaprak
3 kahve fincanı pirinç
5 soğan
1 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
isteğe göre 1 yemek kaşığı çam fıstığı
yarım kahve fincanı salça
1 yemek kaşığı tuz
sıcak su
zeytinyağı
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI Yemek Tarifi Hazırlanışı:
5 tane soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar az tuzla kavurun.. daha önceden yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.. baharatları, yıkadığınız kuş üzümünü, salçayı, yarım bardak sıcak suyu ve yarım limonun suyunu ekleyip kısık ateşte demlenmesi için altını kısın..
suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakın..
diğer tarafta eğer salamuraysa yaprakları ılık suda bekletin..
yaprakları damarlı tarafları üste gelecek şekilde yayın ve malzemeyi ekleyip sarın..
tencereni dibine birkaç yaprak yayın ve üzerine sardığınız yaprakları dizin..
1,5 bardak sıcak suyu üzerine dökün ve zaytinyağı gezdirip kaynayana kadar normal ateşte sonra kısık ateşte toplam 45dk pişirin..
eğer çam fıstığı ekleyecekseniz onu da soğanlarla birlikte tencereye ekleyip kavurmalısınız..
üzerini limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın..
Afiyet olsun..
güzel bir tarif olmuş teşekkürler
eksizsiz anladım olmuş saolun.
süpersiniz
pek beğenmedim
yapılışıda bu kadar kolay olsa
akşam bunu deneyeceğim