- 2 yumurta
- 1 fincan maydanoz
- Tuz
- 1,5 ekmek dilimi
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- 3 kaşık sıvı yağ
Süt, karabiber, kırmızı biber, tuz ve yumurta iyice çırpılır. İnce kıyılmış maydanoz da katılır. Ekmek dilimleri yumurtalı malzemeye batırıp kızgın yağda kızartılır.
1 kilo füme sığır dili (36 saat suda bırakıldıktan sonra suyu süzülmüş) 850 gr tavuk suyu 7 gr yaprak jelatin 250 gr kukonmaz ucu (süzülmüş) 1 adet küçük salatalık (ince dilimlenmiş) 4 adet ortaboy patates (haşlanıp, süzülerek ½ cm. kalınlığında dilimlenmiş) 1 yemek kaşığı yağ 3 adet yumurta (haşlanmış 2…
1 Kg sert şeftali 1 Kg toz şeker 1 Adet limon limonun suyu 1 Tatlı kaşığı vanilya Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın. İnce ince dilimleyin. Derin bir tencereye toz şekeri koyun. Toz şekerin üzerini geçecek kadar su ilave edip şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Dilimlediğiniz şeftalileri hazırladığınız şerbete ilave…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
