Yoğurtlu Tavuk Tantuni (Tam Bir Hafta Sonu Kaçamağı) Tarifi İçin Malzemeler
Tantuni için:
- 1 tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 tatlı kaşığı toz biber
Garnitür için:
- 1 orta boy soğan
- 2 orta boy domates
Üzeri için:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Yoğurtlu Tavuk Tantuni (Tam Bir Hafta Sonu Kaçamağı) Tarifi Yapılışı
- öncelikle tavuk göğsümüzü çok küçük parçalar halinde fare dişinden hallice küp küp doğrayın. ( ben bir bütün tavuğun sadece göğüs etlerimi kullandım dört lavaş çok rahat oldu ve arttı bile).
- Sac tavamıza 4-5 kaşık sıvı yağımızı alalım ısındıktan sonra tavuklarımızı atıp sularını çekene kadar pişirelim.
- Tavuklar kenarda pişerken soğanımızı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım biraz tuz atıp elimizle ovalayarak öldürelim.
- Sonra domateslerimizin de kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
- Şimdi pişen tavuklarımıza ekstradan biraz daha sıvı yağ ekliyoruz tuz ve pul biberimizi de kattıktan sonra doğradığımız soğanı ve domatesi de ekliyoruz .
- Sadece bir iki fıkrayana kadar kaynamasına izin veriyoruz.
- Soğan ve domatesler pişmeyecek kesinlikle!(tuzunu hem pişerken tavuğa ekliyoruz hem de soğanları tuzla ovduğumuz için dengesini siz ayarlayın hepsi birleşince ekstra tuzlu olmaması için).
- Dilerseniz içine maydanoz da ekleyebilirsiniz. Altını kapatıp lavaşlarımızı şöyle bı üstüne bastırıp yağına buluyoruz .
- Sonra içine hazırladığımız tavuktan koyup dürüm yapıp dilimliyoruz en son sarımsaklı yoğurdumuzu tabağımızın tabanına yaydırarak koyup üzerine de dilimlediğimiz tantunilerimizi yerleştiriyoruz.
- Onların da üstüne sacda kalan yağımızdan gezdirip servis ediyoruz.
Yapan yiyen herkese afiyet olsun efendim??.
Yiyiverin.com
Yiyiverin.com
Et Şavarma Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 500 gram dana kuşbaşı 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 adet yufka ya da lavaş 5 yaprak marul Yoğurt sos için: 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz 1…
Alman Dürümü Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır döner 1 kutu mısır 4 ufak boy salatalık turşusu Dilediğiniz kadar kırmızı lahana 2 adet lavaş 2 yemek kaşığı kadar rende kaşar Sos olarak sarımsaklı mayonez Alman Dürümü Tarifi Yapılışı Paket döneri ısıtın 2 adet lavaşı iççice gelecek şekilde tezgaha açın .…
Toplam 0 Oy
0
0