Yazın En Güzel Lezzeti Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre su
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Kırmızı biber, tuz

Yazın En Güzel Lezzeti Çılbır Tarifi Yapılışı

1. Küçük bir tencere içinde suyumuzu kaynatıyoruz.
2. Su kaynadı katan sonra 1 çay kaşığı kadar tuz döküyoruz içine.
3. Kaynayan suyun üzerine sırayla bütün yumurtaları kırıyoruz.
4. 1 dk kadar yumurtaları suda pişiriyoruz.
5. Diğer tarafta 1 diş sarımsağı rendeleyip yoğurt ile karıştırıyoruz.
6. Burada yoğurdun tuzunu ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
7. Ben yarım çay kaşığı kadar kullandım.
8. Hazırladığımız yoğurdu servis tabağına alıp üzerine suda pişen yumurtalarımızı delikli bir spatula yardımı ile suyunu süzerek yoğurdun üzerine alıyoruz.
9. Tereyağımızı eritip üzerine kırmızı toz biberi attıktan sonra yumurtaların üzerine gezdiriyoruz.

Ve yemek hazır. Kahvaltıda yemek isterseniz sarımsak kullanmayabilirsiniz.