Yayla çorbasi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yayla çorbasi Tarifi
16 Aralık 2015 721 defa okundu 4 yorum

Yayla çorbasi yapılışı ,
Yayla çorbasi tarifi ,
Yayla çorbasi malzemeleri ,

Yayla çorbasi Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
250 gr yoğurt
1adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Tuz
Karabiber

Yayla çorbasi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca yıkayıp,süzdüğünüz pirinci ilave edin.
Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice ezin.
Sıcak çorbadan bir kaç kaşık alarak yoğurdu ılık bir hale getirin.
Bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyerek iyice karıştırın.
5-10 dakika pişirin.
Yağı tavada eritip içine nane ve kırmızıbiber koyup karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine dökün.

NOT: Türkiye'de buzdolabının olmadığı yıllarda süt saklanamadığı için hemen yoğurda dönüştürülürdü.Yaylalar soğuk olduğu için en güzel yoğurt da yaylalarda yapılırdı.Çorbanın ismi buradan gelmiştir.

AFIYET OLSUN!

blank
Yayla Çorbası - I yapılışı , Yayla Çorbası - I tarifi , Yayla Çorbası - I malzemeleri , Yayla Çorbası - I Tarifi için Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 1 kahve fincanı un 2 su bardağı yoğurt 3 çorba kaşığı margarin 8 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı kuru…
blank
Yengeç Çorbası yapılışı , Yengeç Çorbası tarifi , Yengeç Çorbası malzemeleri , Yengeç Çorbası Tarifi için Malzemeler 300 gr. ayıklanmış yengeç eti 1 adet domates (soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış) 1 adet havuç 2 adet arpacık soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı beyaz şarap 2 diş sarımsak 3…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar