Tunus Yöresine Ait Tajine Tarifi (Denemelisiniz Bu Tarifi Hiç Pişman Olmayacaksınız) (Videolu) İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 büyük soğan
• 6 adet yumurta
• 1 demet maydanoz
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 çay bardağı parmesan peyniri
• 5 adet la vache quı rıt peyniri
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Yarım tatlı kaşığı kara biber

Tunus Yöresine Ait Tajine Tarifi (Denemelisiniz Bu Tarifi Hiç Pişman Olmayacaksınız) (Videolu) Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri küçük küçük doğrayıp kızgın yağda kızartalım .
2. Bu arada tavuk göğüsünü de küçük küçük doğruyoruz ve bi tencerede 1 tatlı kaşığı salça ve biraz tuz ekleyerek pişirelim .
3. Bir kaseye peçete koyuyoruz ve üzerine fazladan yağını almak için patatesleri dökelim .
4. Daha sonra yumurta hariç diğer malzemeleri büyük bir kaseye alıyoruz .
5. Pişen tavukları ve patatesleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. Son olarak başka bir kaseye yumurtaları kıralım ve çırpıyoruz .
7. Diğer malzemelere ekleyelim yağlanmış borcama hazırladığımız tajine harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 – 40 dakika pişiriyoruz.

Tunus yöresine ait Tajine’ımız servise hazır deneyenlere afiyet olsun .

Videomu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı daha fazla tarif için kanalıma abone olmayı unutmayın arkadaşlar.