Tortilla Arası Leziz Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- Tavuk harcı için;
- 300 gr tavuk göğüsü(didiklenmiş)
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Hafif kekik
- 1 ufak diş sarımsak rendesi
Lavaşa sürmek için;
- 1 çay bardağı su
- Yaklaşık 4 yemek kaşığı un (krema kıvamına gelene kadar un eklemelisiniz resimdeki gibi koyu kıvamlı olmalı)
Üstü için;
- Un ve yumurta
Tortilla Arası Leziz Tavuk Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bi tabağa ün ve yumurtanızı hazırlayın kenarda dursun.
- Unlu karışımı da hazır edin ve tavuğu yapmaya başlayın.
- Didilmiş tavuklara diğer harç malzemelerini ekleyip çatalla karıştırın.
- İç harç hazır. Lavasları ortadan ikiye kesin. Resimdeki gibi bi tarafına ünlü karışımdan elinizle sürün ki katlayınca lavaşlar birbirine yapışsın.
- Bi kenarına ünlü karışım sürdükten sonra külah şekline getirin elinizle bastırın ki lavaş yapışsın.
- Arasına tavuğu dilediğiniz kadar koyup dışarıda kalan lavasın iç kısmına unlu karışımı sürüp lavaşı kapatın.
- Önce una sonra yumurtaya sonra tekrar una bulayıp kızgın yağda lavaş ve tavuğunuz bitene kadar bu işlemi uygulayın.
- Asla yağlı olmuyor ama olur da yağ hiç olmasın derseniz fırınlana bilir de.
- Zaten iç harcı tavuk göğüs olduğundan bence yağda kızartmak daha mantıklı seçim sizin tabi ben yağda kızarttım.
- Kızartırken de tek seferde kızartmaya özen gösterin genişçe tava kullanın yoksa yağa dökülen unlardan dolayı yağınız yanabilir .
- Tekrar tekrar yağı değiştirmek zorunda kalmayın. Enfes bi lezzet denemelisiniz çok da pratik.
- Tam 4 kişi rahatça doyabilir bu tarifle. Yanına dilerseniz çorba ve salata ve tabi ki ketçap mayonezle harika bi menü yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı haşlamış nohut 2 yemek kaşığı yağ Tuz Toz biber Karabiber Kimyon Yarım limon suyu Baharatların hepsi silme çay kaşığı Piyaz için; 1 adet soğan Biraz maydanoz Sumak (arzuya göre miktarı) Tuz Nohut Dürüm Tarifi Yapılışı Piyaz soğanlarımızı ince ince kıyıyoruz . Tabağımızı…
Meksika Usulü Et Dürüm Tarifi İçin Malzemeler İç harcı; 2 adet soğan 2 adet patates 750 gram kuşbaşı kuzu/dana et 2 kapya biber 5-6 tatlı kıl biber 1 avuç meksika fasulyesi Barbekü sos 1 yemek kaşığı salça Mısır Tuz Karabiber Pul biber Tatlı toz biber Lavaş için; 1 su bardağı…
Toplam 0 Oy
0
0
tarif süper !
süperrr tarif