Terbiyeli iskembe çorbasi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Terbiyeli iskembe çorbasi Tarifi
16 Aralık 2015 857 defa okundu 6 yorum

Terbiyeli iskembe çorbasi yapılışı ,
Terbiyeli iskembe çorbasi tarifi ,
Terbiyeli iskembe çorbasi malzemeleri ,

Terbiyeli iskembe çorbasi Tarifi için Malzemeler

500 Gr dana yada koyun işkembe
2 Çorba kaşığı margarin
2 Çorba kaşığı un

Terbiye için
3 Adet yumurta
3 Kahve fincanı sirke
6 Diş sarmısak
1 Adet limon
Kırmızıbiber
Tuz

Terbiyeli iskembe çorbasi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

İşkembeyi temizleyin.
Derin bir tencereye bolca su, tuz ve temizlenmiş işkembeyi koyup orta ateşte kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını açık bırakıp bir kepçe yardımı ile üzerindeki köpükleri alın.
Köpükler kesilince tencerenin kapağını kapatıp işkembeler pişinceye kadar kaynatın. (Düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirebilirsiniz)
İşkembeler pişince tencereden alıp, küçük küçük parçalara ayırın.
Başka bir tencerede bir çorba kaşığı yağ ile unu yakmadan kavurun.
Daha sonra işkembe suyunu yavaş yavaş ilave ederek un ve yağa karıştırın.
Bir iki dakika kaynadıktan sonra işkembeleri ilave edin.
Çorba tekrar kaynamaya başladığında terbiyesini koyun.
Bir dakika daha kaynatıp ateşten alın.
Kalan bir çorba kaşığı yağ ile kırmızıbiberi tavada hafifçe yakıp çorbanın üzerinde gezdirin.
Sarmısaklı sirke ile servis yapın.

TERBİYENİN YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde üç yumurta sarısı ve bir limonun suyunu iyice karıştırın.
Daha sonra kaynamakta olan çorbaya ilave edip bir dakika kaynatın.
Fazla kaynatırsanız çorbanın terbiyesi kesilir.

AFIYET OLSUN!

blank
tel şehriyeli tavuk çorbası yapılışı , tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi , tel şehriyeli tavuk çorbası malzemeleri , tel şehriyeli tavuk çorbası Tarifi için Malzemeler1/4 tavuk göğsü 1 çay bardağı tel şehriye 1 orta boy soğan 1 adet havuç Yarım limon 1/2 demet maydanoz 2 adet defne yaprağı Tuz Karabiber…
blank
Terbiyeli Kereviz Çorbası yapılışı , Terbiyeli Kereviz Çorbası tarifi , Terbiyeli Kereviz Çorbası malzemeleri , Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi için Malzemeler 1 demet kereviz sapı 1 adet soğan 1 kaşık tereyağı 1 kase yoğurt 3 kaşık un yarım limon suyu 1 bardak et suyu Dereotu su tuz Terbiyeli Kereviz Çorbası…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar