Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarın kilo yemeklik doğranmış tavuk sarma
- 2 küçük kase esmer orta boy bulgur
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Küçük boy kuru soğan
- Kamyon karabiber tuz
Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı
- Tavuk üzerini 2 kat geçecek kadar su ile haşlanır.
- Bir süre sonra nohut eklenir. Haşlamaya devam eder. Baharatlar eklenir.
- Tavuk haşlanmayınca yıkanır süzülmüş bulgur içine eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
- Suyu tamamen çekince altı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır.
- Bu sırada yağ ve minik doğranmış kuru soğan kısık ateşte kavrulur.
- Soğanlar hafif pembelesince bulgurun içine gezdirerek dökülür. Yavaşça ezmeden karıştırılır. Ağzı iyice kapatılıp dinlenmeye bırakılır.Afiyet olsun
MALZEMELER 2 adet kabak 100 gr. kiyma 1 çorba kasigi tereyağı 2-3 çorba kasigi su 1/2 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 1/2 demet dereotu 1 çorba kasigi sivi yag 8 adet yumurta YAPILIŞ TARİFİ Kabaklari yikayip, rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba kasigi tereyağı alin. Kiyma ve rendelenmis kabaklari da ilave…
1 adet sığır dili 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 1 çay kaşığı tuz Kızartma yağı Dilin dış zarı alınır, düdüklü tencereye aktarılır. Üzerine az su eklenir. Yaklaşık yarım saat haşlanır. Sonra dil, küp küp doğranır. Dil parçaları önce yumurtaya sonra tuzlu galeta ununa batırılır. Daha sonra kızgın…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
