Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır ? ,
Tavuklu Mantar Sote Nasıl Pişirilir ,
Tavuklu Mantar Sote Malzeme Listesi ,

Tavuklu Mantar Sote Tarifi için Malzemeler

1 Kg mantar
1 tavuk göğsu
2 adet orta boy kuru soğan
2-3 adet sivri biber(isteğe bağlı acı olabilir)
2 adet domates
1 küçük diş sarımsak
1 adet orta boy patates
tuz
karabiber
sıvı yağ

Tavuklu Mantar Sote Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Mantarları bir süre tuzlu suda bekletip temizleyip çok küçük olmayan dilimlere ayırın. Soğanları yemeklik, sarımsağı da ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun. Üzerine, yıkayıp doğradığınız sivri biberleri, küp şeklinde doğranmış patatesleri ve domatesleri de ilave edip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte biberler renk değiştirene kadar 2-3 dakika kendi buğusunda pişirin.
Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz küçük doğrayıp tencereye ilave edin. Tavuk eti rengini değiştirip suyunu salınca mantarları ilave edin. Tuz ve karabiber ilavesiyle kısık ateşte kapağı kapalı şekilde ara sıra karıştırdığınız yemeği 15-20 dakika sonra servise alabilirsiniz. Pirinç ya da bulgur pilavının yanında daha da lezzetli olacaktır. Afiyet Olsun.

Deftere Ekle