Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
Eti haşlamak için;
- 1 kg çok ince doğranmış dana eti( kuşbaşı doğranmış et değil kuş gözü kadar küçük doğranmış)
- Sıcak su
Eti kavurmak için;
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ(isterseniz yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağı)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaçığı tuz
- 1 tatlı kaçığı kırmızı toz biber
- İsteğe göre 1 tatlı kaşığı domates salçası yada 1 adet domates rendesi
Dürüm için;
- Lavaş
- Biraz soğan, maydanoz, domates
- Sumak
- Tuz
- İsteğe göre marul
Tantuni Tarifi Yapılışı
- Tencereye küçük küçük doğranmış etleri alalım ve üzerini çok az geçecek sıcak su ilave edelim.
- Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Ayrı bir tavaya tereyağ yada sıvı yağımızı alalım ve eritelim.
- Etlerimizi tavamıza koyalım ve üzerine bir su bardağı su ekleyelim.
- Üzerine tuzu ve baharatları ekleyelim ve karıştıralım.
- Salça yada domatesimizi ekleyelim bir kaç dakika kavuralım ve ocağımızı kapatalım.
- Lavaşlardan bir tanesini etlerin üzeeine bastıralım ve servis tabağına koyalım.
- Lavaşın içerisine biraz et koyalım ve piyazlık doğradığımı domates, soğan ve marulu yayalım sonra sıkıca silindir şeklinde saralım.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun❣️.
Yiyiverin.com
Yiyiverin.com
Taco Meksika Mutfağı Tarifi İçin Malzemeler 8 adet tortilla ekmeği 1 kase mısır 500 gram kıyma 1 kutu meksika fasulyesi(400gr) 2 domates 4-5 dal maydanoz 1 büyük soğan(tercihen kırmızı soğan) 1 kase çeçil peynir (parçalanmış) 2 yaprak marul Labne(her ekmeğe bir tatlı kaşığı) Ketçap Barbekü sos Acı sos Karabiber Tuz…
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 adet soğan Yarım demet maydanoz Lavaş Nohut Dürüm Tarifi Yapılışı Nohutlarımızın yumuşaması için 1 gece öncesinden ıslatalım. Ardından…
Toplam 0 Oy
0
0
thanksss