Tantuni

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tantuni
20 Kasım 2020 88 defa okundu 1 yorum

Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana eti
  • 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • Sumak
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 adet domates
  • Maydanoz
  • 4 adet lavaş

Tantuni Tarifi Yapılışı

  1. Etlerimizi küçük küçük doğrayıp pişirelim.
  2. Pişirdiğimiz su en son çekerken yarım su bardağı kadar ayıralım.
  3. Etleri tencereden alıp yarım su bardağı sıvı yağı ve kırmızı biberi dökelim. Kızarınca yarım su bardağı et suyumuzu döküp biraz daha kavurup etleri de koyup kapağını kapatıp biraz da öyle pişirelim. Altında sosu biraz kalana kadar devam edelim.
  4. Öte yandan soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovup acı suyunu sıkalım, sumak, pul biber ve biraz da sıvı yağ ekleyip güzelce sıkarak harmanlayalım.
  5. Domatesleri küp küp doğrayalım.
  6. Maydanozları da doğrayalım.
  7. Lavaşları kendim yaptım.
  8. Ilık su, maya, birkaç damla zeytinyağı, un ve tuzla biraz mayalandırarak elde ettim. Dilerseniz hazır da alabilirsiniz.
  9. Etler suyunu çekince lavaşları suyuna batırıp, üzerine soğan, domates, maydanoz ve etleri koyup dürüm şeklinde saralım.Çok lezzetli oluyor, deneyeceklere afiyet olsun.

Yiyiverin.com

Yiyiverin.com 

blank
Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler 6 adet derisiz tavuk pirzola ya da 1 tavuk göğsü Yarım çay bardağı pamuk yağı yoksa zeytinyağı veya sıvı yağ 2 adet domates 1 adet kuru soğan Yarım bağ maydanoz Sumak Tuz Kırmızı toz biber Pulbiber 4-5 adet lavaş ekmek Ev Yapımı Tavuk…
blank
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 2 bardak nohut 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biberi 3 tane piyazlık soğan 1 adet limon suyu Yarım demet maydanoz…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.