Soğan çorbası yapılışı ,
Soğan çorbası tarifi ,
Soğan çorbası malzemeleri ,

Soğan çorbası Tarifi için Malzemeler

500 gr soğan
2 çorba kaşığı un
2 dilim bayat ekmek
5 su bardağı et suyu
2.5 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 kahve fincanı kaşar peyniri , rendelenmiş
karabiber, tuz

4 Kişilik

Soğan çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Soğanın kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Ekmek dilimlerini küp küp doğrayın. Tencereye zeytinyağ ve tereyağ koyup ateşe yerleştirin. Yağ kızmaya başladığında doğradığınız ekmekleri yağın içine atıp kızartın. Ekmekler pembeleşdiklerinde bir kevgir yardımıyla yağlarını süzüp, tencereden alın. Daha sonra yağın içine kıyılmış soğanı atın ve soğan pembeleşinceye dek karıştırarak kavurun. Soğan pembeleştiğnde, yağa biraz un serpiştirin ve un renk değişinceye dek karıştırarak kavurun. Unun rengi değiştiğinde, ılık et suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını örtüp pişmeye bırakın.Soğanlar iyice piştikten sonra karabiber, tuz ilave edin ve bir taşım daha kaynatıp, ateşten alın. Kızarttığınız ekmek parçaları ve rendelediğiniz kaşar peynirini katın, biraz karıştırıp sıcak sıcak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Semizotu Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 11

Semizotu Çorbası yapılışı , Semizotu Çorbası tarifi , Semizotu Çorbası malzemeleri , Semizotu Çorbası Tarifi için Malzemeler 1demet semizotu, 2adet soğan, 1 adet patates, 2 adet havuç, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı pirinç, 2 lt et suyu (tablet), 2 adet yumurta, 1 adet limon, 1 çay bardağı un,…

Sonora çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 8

Sonora çorbası yapılışı , Sonora çorbası tarifi , Sonora çorbası malzemeleri , Sonora çorbası Tarifi için Malzemeler Amerikan pirinci 150 gr Tuz Kereviz 200 gr Taze Soğan 100 gr Kıyılmış sarmısak dişi 1 Tereyağı 30 gr Kimyon 1 çorba kaşığı Kurutulmuş oregano 1 çorba kaşığı Yumuşak yeşil chili biber 2-3…

Deftere Ekle