Şahane Kahvaltılık Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 4 adet yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Şahane Kahvaltılık Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet Tarifi Yapılışı

1. İlk önce soğanları güzelce ayıklıyor ve yıkıyoruz. Daha sonra ince ince doğruyoruz. Büyük bir kase içerisine yumurtaları kırıyoruz üzerine tuz, karabiber ve pul biber ilave edip güzelce çırpıyoruz.
2. Uygun bir tavaya sıvı yağı koyup doğramış olduğumuz soğanları soteliyoruz. Bu işlem soğanların acı tadının çıkmasını sağlıyor. Bu sayede daha lezzetli oluyor ve mide hassasiyetiniz varsa bile bu işlemle rahatlıkla soğanları tüketebilirsiniz, sizi rahatsız etmeyecektir.
3. Sotelen soğanlara tereyağını da ekleyip bir kaç tur karıştıyoruz ve çırpmış olduğumuz yumurtayı ilave ediyoruz, tavamızın kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Alt kısım iyice pişince spatula yardımıyla çevirip diğer kısımıda pişiriyoruz.
5. Omletimiz servise hazırdır