Pırasa Musakkası Nasıl Yapılır ? ,
Pırasa Musakkası Nasıl Pişirilir ,
Pırasa Musakkası Malzeme Listesi ,
Pırasa Musakkası Tarifi için Malzemeler
1kg pırasa
250gr kıyma
1adet soğan
30gr margarin
½ kaşık salça
karabiber
tuz
Pırasa Musakkası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pırasaların yapraklarını soyun ince halklar halinde doğrayın. Bir tencereye atın bir bardak su ile 15dk haşlayın ve suyunu süzün. Pişirdiğiniz pırasayı tepsiye yayın. Soğanı kıyıp kıyma ile beraber yağda kavurun, suyunu salıp çekince salçayı karıştırın. Birkaç defa daha karıştırarak ocaktan alın, pırasanın üzerine yayın. Tuzunu biberini serpin, pırasaların üzerine kapatmayacak ayarda sıcak su ilave edin ve tepsinin kapağını kapatın. Suyunu tamamen çekmeyecek şekilde orta ateşte pişirip ocaktan alın.
Güzel tarif basit olmuş.