Patatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 rendelenmiş patates
• 3 yumurta
• 1 avuç dereotu
• 1 avuç maydanoz
• 1 çay bardağı kadar kaşar yada peynir
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• 2 kaşık tereyağ

Patatesli Omlet Tarifi Yapılışı

1. Patatesi rendeleyelim.
2. İçine un hariç tüm malzemeyi katıp güzelce çırpalım.
3. En sona unu ekleyelim güzelce karıştıralım.
4. Yanmaz tavamıza 2 kaşık tereyağı koyalım eriyince omleti dökelim.
5. Kapağını kapatalım altını kısalım çok açık olmamalı bir 7-8 dakika sonra kapağını açıp spatula ile ara ara orta yerilerine batırıp kenarlarını ve altını yapışan kısımlar varsa kontrol edip omleti kapağına alıp tavayı kapağın üzerine çevirip omleti ters çevirelim.
6. Kapağını tekrar kapatıp bir 5-6 dakika sonra ocağı kapatalım.