Vişneli Yalancı Sarma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Vişneli Yalancı Sarma Tarifi
15 Aralık 2016 968 defa okundu 2 yorum

Vişneli Yalancı Sarma Nasıl Yapılır ? ,
Vişneli Yalancı Sarma Nasıl Pişirilir ,
Vişneli Yalancı Sarma Malzeme Listesi ,

Vişneli Yalancı Sarma Malzemeleri

400 gr. asma yaprağı
1 bardak pirinç
2 soğan
½ bardak zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı yeni bahar
1/2 çay kaşığı tarçın
400 gr. vişne
1 bardak vişne suyu
Tuz

Vişneli Yalancı Sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşlayarak tuzunu alın.

Taze asma yaprağı kullanıyorsanız sadece sıcak suya sokup çıkarın.

Soğanı ince kıyın. Pirinci nişastası çıkıncaya kadar yıkayıp süzün.

Geniş bir tencere veya tavada zeytinyağını kızdırın. Dolmalık fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun, soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin. Soğanlar yumuşayınca yıkanmış pirinci ekleyin, şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Vişne suyunu, nar ekşisini, toz şeker ve kuşüzümünü ekleyin. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Karabiber, tarçın, nane, yenibahar ve tuzla baharatlandırın, soğumaya bırakın.

Asma yapraklarına uygun miktarda harç ve birer adet vişne koyup, kenarlarını ortaya katlayarak parmak kalınlığında sarın.

Tencerenin dibine asma yapraklarından bir taban yapın. Üzerine yaptığınız sarmaları dizin. Kalan vişneleri aralarına serpiştirin. Üzerine sarmaların hizasına gelecek kadar su ve vişne suyu karışımı ekleyin, isterseniz 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.

Üstüne porselen bir tabak koyup tencerenin kapağını kapatın. Çok kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kendi tenceresinde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Ilık ya da soğuk servis edin.
Afiyet olsun.

blank
Ratatuy (Ratatouille) Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy patlıcan, 2 adet kabak, 2 adet orta boy patates, 2 adet domates, Yarım çay bardağı sıvı yağı. Sosu İçin: 4 adet orta boy domates, 1 adet soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet sivri biber, 4 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber,…
blank
Patates Pilakisi Nasıl Yapılır ? , Patates Pilakisi Nasıl Pişirilir , Patates Pilakisi Malzeme Listesi , Patates Pilakisi Tarifi için Malzemeler 1 kg sarı patates ¾ bardak zeytinyağı 3 adet soğan 3 adet domates 5 adet havuç 5 diş sarımsak ½ demet maydanoz 1 tatlı kaşığı şeker 2 bardak su…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.