Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlamış nohut
- 2 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Toz biber
- Karabiber
- Kimyon
- Yarım limon suyu
- Baharatların hepsi silme çay kaşığı
Piyaz için;
- 1 adet soğan
- Biraz maydanoz
- Sumak (arzuya göre miktarı)
- Tuz
Nohut Dürüm Tarifi Yapılışı
- Piyaz soğanlarımızı ince ince kıyıyoruz .
- Tabağımızı alıyoruz.
- Maydonozlarımızı da aynı şekilde ince ince kıyıyoruz.
- Soğanlarımızın üzerine sumak ve tuzu atıp hafif ovalıyoruz.
- Maydonozumuzu da ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.
- Tavamıza yağımızı ve baharatlarımızın hepsini ilave edip ısıtıyoruz .
- Isınan yağımıza nohutlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
- En son limon suyumuzu ilave ediyoruz.
- Sonra nohutumuzdan ve piyazımızı alıp lavaşımıza koyup sarıyoruz.
Afiyet olsun.
Çıtır Dürüm (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yufka 100 gram tereyağ 100 gram çökelek 1 çay bardağı sıvı yağ Çıtır Dürüm (Yöresel) Tarifi Yapılışı Yöresel lezzeti verebilmek için mümkünse ev yapımı yufka kullanıyoruz. Yufkanın birini ayırıyoruz diğerini eşit 4 parçaya bölüyoruz. Her parçanın içine tereyağı sürüyoruz ve heryeri kapanacak…
Tortilla Arası Leziz Tavuk Tarifi İçin Malzemeler Tavuk harcı için; 300 gr tavuk göğüsü(didiklenmiş) 3 yemek kaşığı krem peynir Tuz Toz kırmızı biber Karabiber Hafif kekik 1 ufak diş sarımsak rendesi Lavaşa sürmek için; 1 çay bardağı su Yaklaşık 4 yemek kaşığı un (krema kıvamına gelene kadar un eklemelisiniz resimdeki…
Toplam 0 Oy
0
0