Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak nohut
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biberi
• 3 tane piyazlık soğan
• 1 adet limon suyu
• Yarım demet maydanoz
• 4 tane lavaş ekmeği

Nohut Dürüm Tarifi Yapılışı

1. Bugün günlerden nohut dürüm.
2. İlk kez yaptım ama başarılı ve lezzetli oldu.
3. Ama ben biraz baharatını az koydum çocuklardan dolayı ama gayet lezzetli oldu.
4. Öncelikle nohutlarımızı bir güzel haşlama ya bırakıyoruz.
5. Daha sonra nohutlar haşlanana kadar piyazlık soğanı mızı hazırlıyoruz.
6. Soğanlarımızı piyazlık kesip üzerine limon suyu tuzu maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
7. Daha sonra pişen nohutumuzu çatal yardımıyla ezip tavaya yağ ve salçaları ekleyip kavuruyoruz ve nohutlarımızı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
8. Üzerine baharatını da ekleyip kapatıyoruz ve lavaşa kaşık yardımıyla ekleyip üzerine soğanı da ekleyip sarıyoruz.

Yanına bol köpüklü ayran da harika gidiyor.

Yiyiverin.com

Yiyiverin.com