4 Adet ort boy domates
10 adet sivri biber
2 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
8 adet yumurta
Domatesleri tavla zarı gibi doğrayın, biberleri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince kıyın. Yağı koyun biberleri 2 dakika çevirin, daha sonra domates ve tuzu da ilave ederek 7 – 8 dakika pişirin. Peyniri ilave edip çırpılmış yumurtaları karıştırın. Yumurta sertlşeşmeye başlarken ateşten alın.
ML® Menemen için tıklayın
Fotoğraf “aydınhavası” tarafından gönderildi. 24.05.2015
1 kilo füme sığır dili (36 saat suda bırakıldıktan sonra suyu süzülmüş) 850 gr tavuk suyu 7 gr yaprak jelatin 250 gr kukonmaz ucu (süzülmüş) 1 adet küçük salatalık (ince dilimlenmiş) 4 adet ortaboy patates (haşlanıp, süzülerek ½ cm. kalınlığında dilimlenmiş) 1 yemek kaşığı yağ 3 adet yumurta (haşlanmış 2…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
