Meksika Usulü Et Dürüm

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Meksika Usulü Et Dürüm
16 Ekim 2020 106 defa okundu 0 yorum

Meksika Usulü Et Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı;

  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 750 gram kuşbaşı kuzu/dana et
  • 2 kapya biber
  • 5-6 tatlı kıl biber
  • 1 avuç meksika fasulyesi
  • Barbekü sos
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Mısır
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tatlı toz biber

Lavaş için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

Meksika Usulü Et Dürüm Tarifi Yapılışı

  1. Büyük bir tencereye tabanının yarısından fazlasını kaplacak kadar sıvı yağ döküp soğanları ince uzun doğrayıp tencereye alıyoruz.
  2. Pembeleşince arkasından kapya biberi ve yeşil biberi atıyoruz.
  3. Arkasından patatesi tencereye gönderiyoruz. Baharatlarımızı ekleyip biraz sıcak su ve bir yemek kaşığı salça ekliyoruz.
  4. Patatesi pişince etimizi ilave ediyoruz. Ben etimi önceden düdüklüde 1 saate yakın pişirdim.
  5. Eti de ilave ettikten sonra mısırı ve meksika fasulyesini sudan geçirip tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Barbekü sosunu size bırakıyorum miktarını ben sevdiğim için bol kullandım siz kontrollü kullanın.
  7. Tenceremizdeki her şey pişince kenarı alıyoruz ve lavaş yapımına geçiyoruz.
  8. 1 su bardağı ılık sunum üstüne alabildiğine un ekleyip bir çay kaşığı tuz ekliyoruz.
  9. Kıvamı ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur olmalı.
  10. Mayasız olduğu için beklemeye gerek yok direkt eşit parçalara bölüp açıyoruz.
  11. Yağsız tavada lavaşlarımızı pişiriyoruz. Pişen lavaşın içine iç harcımızı koyup sarıyoruz ve afiyetle yiyoruz:).
blank
Tortilla Arası Leziz Tavuk Tarifi İçin Malzemeler Tavuk harcı için; 300 gr tavuk göğüsü(didiklenmiş)  3 yemek kaşığı krem peynir Tuz Toz kırmızı biber Karabiber Hafif kekik 1 ufak diş sarımsak rendesi Lavaşa sürmek için; 1 çay bardağı su Yaklaşık 4 yemek kaşığı un (krema kıvamına gelene kadar un eklemelisiniz resimdeki…
blank
Tantuni Tarifi İçin Malzemeler 1 paket lavaş ben a101 in aldım 1 paket tavuk göğüsü 1 soğan Maydanoz Domates 8 adet lavaş Karabiber Sumak Pulbiber Toz biber Kimyon Tuz Sıvı yağ Tereyağ Tantuni Tarifi Yapılışı Bir paket tavuk göğsünü küçük küçük doğruyoruz doğranmış tavukları tavaya koyuyoruz. Altın açıp suyunu çekene…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.