Levrek Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Levrek Çorbası Tarifi
16 Aralık 2015 741 defa okundu 5 yorum

Levrek Çorbası yapılışı ,
Levrek Çorbası tarifi ,
Levrek Çorbası malzemeleri ,

Levrek Çorbası Tarifi için Malzemeler

1 kg ağırlığında levrek balığı
1 adet küçük patates
1 adet küçük havuç
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı karabiber
2 baş soğan
1 çorba kaşığı yağ
1 fincan sirke
4-5 diş sarmısak
2 adet yumurta
yarım limonun suyu

Levrek Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir tencereye temizlenmiş levrek parçalarını, soyulmuş bir bütün soğanı, bir kaşık sirkeyi ve bir kaç dal maydanozu koyun üzerlerine çıkacak kadar su ilave edip,etler kılçıklardan ayrılana dek haşlayın.
Soğuduğunda , suyu bir süzerek bir kaba boşaltın. Sonra balığın etlerini, küçük küçük parçalayıp, tekrar suyunun içine bırakın.
Diğer bir tencereye, bir çorba kaşığı yağı, küçük doğranmış soğanı, küp şeklinde doğranmış havucu ve patatesi koyup kavurun. Üzerine ayırdığınız balık suyunu ve balık etlerini ilâve edin.
Kaynamaya başlayınca, bir kasede, bir dolu kaşık unu suyla bulamaç yapın ve kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak, katın.10-12 dakika daha kaynattıktan sonra, iki yumurta sansı ve limon suyunu iyice çırparak sulandırıp, çorbaya yavaş yavaş ilâve edin ve altını kapatın. Üzerine karabiber, yeni bahar, kıyılmış maydanoz serpip, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

blank
LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) yapılışı , LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) tarifi , LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) malzemeleri , LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) Tarifi için Malzemeler KÖFTESİ İÇİN 250 gr.kıyma 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz ÇORBA 1 su bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş, nohut ½ su bardağı pirinç ½ kg yoğurt 1 yemek kaşığı un…
blank
Mahluta Çorbası yapılışı , Mahluta Çorbası tarifi , Mahluta Çorbası malzemeleri , Mahluta Çorbası Tarifi için Malzemeler- 8 su bardağı tavuk suyu - 4 kahve fincanı kırmızı mercimek - 4 kahve fincanı un - 1 yemek kaşığı yağ - 1 tatlı kaşığı kimyon - tuz - karabiber - toz kırmızı…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar