LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) yapılışı ,
LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) tarifi ,
LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) malzemeleri ,

LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) Tarifi için Malzemeler

KÖFTESİ İÇİN
250 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz

ÇORBA
1 su bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş, nohut
½ su bardağı pirinç
½ kg yoğurt
1 yemek kaşığı un

ÜZERİNE
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) Yemek Tarifi Hazırlanışı:

LEBENİYE ÇORBASININ YAPILIŞI
Köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve nohut büyüklüğünde köfteler yapılır.
Çorba malzemeleriyle Yayla çorbası gibi çorba yapılır. Çorba kaynamaya başlayınca nohut eklenir. Pirinçler pişene kadar pişirilir.
Teflon tavaya sıvıyağ konur ve yağ kızınca köfteler tavaya alınır, sallanarak kızartılır. Çorbaya servisten yarım saat önce köfteler eklenir. Tuzu ayarlanır.
Tereyağı ve zeytinyağı tavada kızdırılır ve nane eklenir. Bu karışım çorbanın üzerinde gezdirilir ve servis edilir.

Lebeni çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 6

Lebeni çorbası yapılışı , Lebeni çorbası tarifi , Lebeni çorbası malzemeleri , Lebeni çorbası Tarifi için Malzemeler 4 kişilik 2 kg yoğurt 2 su bardağı nohut 1 adet yumurta 3 su bardağı buğday Lebeni çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı: Buğday ve nohutu bir gün önceden ıslatın ve haşlayın. Ayrı bir kapta…

Levrek Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 5

Levrek Çorbası yapılışı , Levrek Çorbası tarifi , Levrek Çorbası malzemeleri , Levrek Çorbası Tarifi için Malzemeler 1 kg ağırlığında levrek balığı 1 adet küçük patates 1 adet küçük havuç 1 çay kaşığı yeni bahar 1 çay kaşığı karabiber 2 baş soğan 1 çorba kaşığı yağ 1 fincan sirke 4-5…

Deftere Ekle