Kurutulmuş Yeşil Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 3 çorba kasesi kadar kurutulmuş yeşil fasulye
• 3 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye
• 7 adet kurutulmuş domates
• Kemikli et veya kuşbaşı et 100 gr
• 1 adet kuru soğan
• 1.5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay, bardağı, sıvı yağ
• Tuz, pulbiber
• Et suyu

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kemiği düdüklü tencereye alıyoruz.
2. Yemeğimize koyacağımız kadar suyunu ve ona göre tuzunu ayarlayıp  haşlamaya bırakıyoruz.
3. Sonra derin bir tencerede kurutulmuş yeşil fasulyeyi 10 dk kadar haşlıyoruz.
4. Ayrı bir derin tencerede kurutulmuş domatesleri haşlıyoruz.
5. Pişirme tenceremize sıvı yağ koyuyoruz sloganları ince ince doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz
6. Sonra haşladığımız kurutulmuş domatesleri de küçük doğrayıp soğanla birlikte kavuruyoruz.
7. Salçamızı, ilave ediyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
8. Yarı, haşlanmış kurutulmuş yeşil fasulyemizi de ilave edip homojen olana kadar karıştırıyoruz.
9. Daha sonra kemik suyumuzu dikkatli bir şekilde üzerini bir parmak geçecek kadar yemeğimize ilave ediyoruz.
10. Haşlanan eti veya kemiği de ilave edip düdüklü tencerede 15 dk kadar pişiriyoruz.  Pirinç pilavı eşliğinde servise hazır.