Kuru Fasülye Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kuru Fasülye Yemeği
8 Ocak 2021 68 defa okundu 1 yorum

Kuru Fasülye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı şeker fasülye
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 250 gram kuş başı et

Kuru Fasülye Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Geceden fasülyemizi suya koyuyoruz.
  2. Kuş başı etimizi düdüklü tencerede 10 dk haşlıyoruz.
  3. Sonrasında fasülyemizi düdüklü tencereye alıyoruz üzerini geçecek kadar su ekleyip 10-15 dk (fasülyenin cinsine göre değişebilir ) haşlıyoruz.
  4. Fasülyeyi başladıktan sonra suyunu döküyoruz.
  5. Başka bir tencerede yağ ve salçayı kavuruyoruz.
  6. Üzerine haşlanmış etleri ilave edip kavuruyoruz sonrasında fasülyeyi ekleyip et suyu ve biraz da normal su ekliyoruz.
  7. Üzerini geçmesi yeterli suyun baharatlarını ekleyip 5-7 dk kadar kaynatıp servise hazırlayabiliriz.
    Şimdiden herkese afiyet olsun
blank
150 gram kuzu ciğeri (4 şiş için) 30 gram ciğer çözü (ciğer yağı) Yeterince tuz Yeterince karabiber Yeterince kimyon, sumak Yeterince kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı yağ Ciğer, kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ciğer çözü de aynı büyüklükte parçalara bölünür. Etler baharatlarla ve yağ ile harmanlanır. Her şişe 1 ciğer,…
blank
Yarım kg. tavuk çiğeri Tuz Kızartma yağı   Tavuk ciğerleri kuşbaşı doğranır. Hafif tuzlanır, 8 eşit parçaya bölünür. Her bir parça çöp şişlere dizilir. Hazırlanan 8 adet tavuk çöp şiş az yağda kızdırılmış tavada kızartılarak, sıcak servis yapılır.
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.