2 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
domatesler 1 santim kalınlığında dilimlenir. Tavaya zeytinyağı konur, iyice ısınınca domates dilimleri bırakılır. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Yumurta, un, tuz ve kekik güzelce çırpılır. Domateslerin üzerine gezdirilir. Donana kadar pişirilir.
Kaynamakta olan suya yıkanmış yumurtaları yavaşça koyunuz. 5-6 dakika kaynar suda bekletilir. Sudan çıkarılınca kabukları soyulup itinayla gereken yerlerde kullanılması lazımdır. Sıktığınızda sarı çok pişmediğinden patlar. Yumurtanın şekli bozulur. Fotoğraf "farah" tarafından gönderildi. 17.09.2020
Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 küçük patates 4 su bardağı su 1.5 su bardağı kısırlık bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kuru soğan 2 dolu yemek kaşığı domates salçası 2 dolu yemek kaşığı biber salçası(yoksa hepsini domates salçası yapabilirsiniz) Yarım demet maydanoz 2…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
Gayet basitmiş tarifi