Mangal Ve Kebap Tarifi İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı kuzu eti 500 gram tavuk kanat Mangallık etlerimiz ve tavuğumuz için baharat 4 domates 2 salatalık 1 yemek kaşığı salça...

Yağsız Izgara İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet uzun ince patlıcan 4 adet çeri domates 1 adet yeşil biber Köfte için; 300 gram kıyma 1 yumurta Biraz tuz...

Tepsi Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilogram kıyma 2 adet küçük boy domates 1 adet büyük boy yeşil biber 1 adet kapya biber 4 diş sarımsak 1...

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler 1 kg kuzu buttan kıyma Tuz 3 yemek kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı su 2 kapya biber Elektrikli Izgarada Adana Kebap...

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır parmak köfte 1.5 yemek kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı tuz Kızartma için : 5 adet orta boy patates Sosu için: 1...

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Harika Lezzet 10 Dk (Videolu) İçin Malzemeler Kebap için: 500 gram kıyma 1 adet kırmızı biber 1 soğan rendesi 1 çay kaşığı kimyon 2 çay...

Muhteşem Şipşak Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 250 gr kıyma 1 adet küçük soğan 1-2 diş sarımsak 3 tepeleme yemek kaşığı galeta unu ( evde bayat ekmeklerden...

Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg arpacık soğan 750 kg kıyma Tuz, karabiber, pulbiber Sosu için; 1 bardak su 3 yemek kaşığı nar ekşisi Soğan Kebabı Tarifi Yapılışı...

Gaziantep mutfağına dışarıdan bakıyor olsaydım, sebzelerin yoğurtla pişirilmesi, etin meyve veya farklı sebzelerle birlikte pişirilerek kebabının yapılması bir hayli ilginç gelirdi. Ama tüm bunlar benim mutfağımıza olan hayranlığımı artırıyor....

Değerli misafirlerimizi bu sabah yolcu ettik. Çok güzel bir 5 gün geçirdik. Tam Antep usulü yeme-içme ve gezme üzerineydi daha çok geçirdiğimiz saatler. Şanlıurfa ve Halfeti’ye gittik. Ciğerden patlıcan...

Gaziantep’ de et yemekleri kadar sakatat yemekleri de çok seviliyor. Özellikle ciğer kavurması bunların başında gelir. Ben şahsen ciğeri ömrümde bir elimin parmak sayısını geçecek kadar yememişimdir ama kayınvalidemin...

Simit kebabı bir çeşit kıyma kebabı. Yağlı kıymanın içine ıslatılmış ince bulgur (Gaziantep’deki ismiyle simit) da konuyor. Kilis’te ismi Oruk diye geçiyor. Bu kebabı kıyma kebabı gibi mangalda yapabileceğiniz...

Zeytinli Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır ? , Zeytinli Kuzu Kebabı Nasıl Pişirilir , Zeytinli Kuzu Kebabı Malzeme Listesi , Zeytinli Kuzu Kebabı Tarifi için Malzemeler 500gr kuzu budu 3adet...

Yufkalı Kebap Nasıl Yapılır ? , Yufkalı Kebap Nasıl Pişirilir , Yufkalı Kebap Malzeme Listesi , Yufkalı Kebap Tarifi için Malzemeler 3adet yufka 1adet yumurta 1bardak sıvıyağ 1kg koyun...

Yoğurtlu Kebap Nasıl Yapılır ? , Yoğurtlu Kebap Nasıl Pişirilir , Yoğurtlu Kebap Malzeme Listesi , Yoğurtlu Kebap Tarifi için Malzemeler 1kg koyun eti 3adet kebapçı pidesi 100gr margarin...

Yalancı İskender Nasıl Yapılır ? , Yalancı İskender Nasıl Pişirilir , Yalancı İskender Malzeme Listesi , Yalancı İskender Tarifi için Malzemeler 1 bayat pide 1/2 paket margarin 1 su...