Kadınbudu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kadınbudu Köfte Tarifi
5 Kasım 2016 503 defa okundu 0 yorum

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır ? ,
Kadınbudu Köfte Nasıl Pişirilir ,
Kadınbudu Köfte Malzeme Listesi ,

Kadınbudu Köfte Tarifi için Malzemeler

1 baş soğan
4 adet yumurta
1 kg koyun kıyma
1.5 su bardağı su
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
1.5 su bardağı zeytinyağ
2 kahve kaşığı karabiber
1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
tuz

8 Kişilik

Kadınbudu Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir tencereye margarin ve ince kıydığınız soğanı koyun, soğanlar pembeleşinceye dek karıştırak kavurun. Sonra tencereye sıcak su ve ayıklanmış pirinci ilave edin. Biraz tuz serptikten sonra tencerenin kapağını örtüp, orta ateşte pirinci pişirin. Pirinçler lapa kıvamına gelmek üzereyken ateşten alıp, soğutun. Diğer yanda kıymanın üçte ikisini, yağsız bir tavaya koyun. Kuvvetli ateşte, kıyma suyunu salıp yeniden çekinceye dek, karıştırarak kavurun. Daha sonra kıymayı soğumaya bırakın. Kıyma soğuduğunda çiğ kıymayla karıştırıp yoğurun. Bu kıymaya rendelediğiniz peynir, karabiber, bir adet yumurta, tuz ve soğuttuğunuz pirinci katın. Karışımı 5 dakika kadar iyice yoğurun. Elde ettiğiniz bu karışımdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve ıslak iki avucunuzun arasında yuvarlayın. Bir kapta 3 adet yumurtayı hafifçe çırpın. Bir tavaya zeytinyağı koyup kuvvetli bir ateşte kızdırın, sonra, köfteleri yumurtaya bulayıp tavaya atın. Köftelerin her tarafı nar gibi kızardığında kevgirle alıp, servis tabağına koyun ve sıcak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

blank
Kabaklı Lazanya Nasıl Yapılır ? , Kabaklı Lazanya Nasıl Pişirilir , Kabaklı Lazanya Malzeme Listesi , Kabaklı Lazanya Tarifi için Malzemeler 1 paket lazanya (500 gr.) 4 adet kabak 2 dal taze soğan 2 çay kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı rende kasar tuz karabiber yeşil sos için: 1 demet maydonoz…
blank
Kapuska Nasıl Yapılır ? , Kapuska Nasıl Pişirilir , Kapuska Malzeme Listesi , Kapuska Tarifi için Malzemeler 500gr lahana göbeği 1adet soğan 1adet havuç 1fincan pirinç 4kaşık margarin 150gr kıyma 1kaşık salça, tuz Kapuska Yemek Tarifi Hazırlanışı: Lahanayı ve soğanı ince ince kıyın. Yağı eritip yayvan bir tencerede soğanı kavurun,…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.