Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 kiloya yakın un
Üzerine sürmek için;
- 1 çay bardağı süt
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 kase ekmek içi
- 2 adet soğan( Rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
Domates sosu için;
- 2 kavanoz domates sosu (Yoksa rendelenmiş domates)
- 1 kase ketçap
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
Islak Hamburger Tarifi Yapılışı
- Ekmeği için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp burger ekmeği şeklinde şekillendirip tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine süt sürüp 200 derece fırında hafif kızarana kadar pişiyoruz.
- Köftesi için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz bütün malzemeleri karıştırıp yoğurtmaya başlıyoruz, şekil verip bekletiyoruz.
- Sosu için tavaya malzemeleri koyuyoruz.
- Kaynayıncaya kadar ocakta pişiriyoruz.
- Aynı anda köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz.
- Pişen ekmekleri ortadan ikiye bölüyoruz.
- Önce sosu üzerine köfteyi koyuyoruz.
- Daha sonra tekrar sos koyuyoruz.
- Ekmeğin üzerini kapatıyoruz.
- Bütün ekmekleri aynı şekilde yapıyoruz, en son ekmeklerin üzerine tekrar sos döküp nemlenmesi için üzerini alüminyumfolie ile kapatıyoruz.
- 15 dk kadar dinlendirip üzerini açıyoruz, kalan sosunuz varsa üzerine gezdirebilirsiniz, servis kabına alıyoruz, afiyet olsun hepimize ✨✨.
Hamburger Ekmeği Ve Köftesiyle Tamamen Ev Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Hamburger köftesi ( 5 adet köfte için): 250-300 gram orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı hardal sosu 1 tatlı kaşığı ketçap Tuz ve karabiber Sunum için: Burger peyniri Kornişon tursu Domates Ketçap. mayonez. hardal ve barbekü sos Hamburger ekmeği için…
Enfes Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler 6 adet hamburger ekmeği Köftesi için; 400-500 gram kıyma 1 tane soğanın rendesi 2 diş sarımsak rendesi 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu 1 yumurta Maydanoz Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı pekmez Sosu için; 4-5 adet domates 3 diş sarımsak rendesi 2 yemek kaşığı…
Toplam 0 Oy
0
0
Gayet basitmiş tarifi
Islak Hamburger güzel anlatım olmuş
teşekkürler : )