Islak Hamburger

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Islak Hamburger
21 Ekim 2020 82 defa okundu 0 yorum

Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 kiloya yakın un

Üzerine sürmek için;

  • 1 çay bardağı süt

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 kase ekmek içi
  • 2 adet soğan( Rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet yumurta

Domates sosu için;

  • 2 kavanoz domates sosu (Yoksa rendelenmiş domates)
  • 1 kase ketçap
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)

Islak Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. Ekmeği için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
  2. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp burger ekmeği şeklinde şekillendirip tepsiye yerleştiriyoruz.
  3. Üzerine süt sürüp 200 derece fırında hafif kızarana kadar pişiyoruz.
  4. Köftesi için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz bütün malzemeleri karıştırıp yoğurtmaya başlıyoruz, şekil verip bekletiyoruz.
  5. Sosu için tavaya malzemeleri koyuyoruz.
  6. Kaynayıncaya kadar ocakta pişiriyoruz.
  7. Aynı anda köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz.
  8. Pişen ekmekleri ortadan ikiye bölüyoruz.
  9. Önce sosu üzerine köfteyi koyuyoruz.
  10. Daha sonra tekrar sos koyuyoruz.
  11. Ekmeğin üzerini kapatıyoruz.
  12. Bütün ekmekleri aynı şekilde yapıyoruz, en son ekmeklerin üzerine tekrar sos döküp nemlenmesi için üzerini alüminyumfolie ile kapatıyoruz.
  13. 15 dk kadar dinlendirip üzerini açıyoruz, kalan sosunuz varsa üzerine gezdirebilirsiniz, servis kabına alıyoruz, afiyet olsun hepimize ✨✨.
blank
Hamburger Ekmeği Ve Köftesiyle Tamamen Ev Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Hamburger köftesi ( 5 adet köfte için): 250-300 gram orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı hardal sosu 1 tatlı kaşığı ketçap Tuz ve karabiber Sunum için: Burger peyniri Kornişon tursu Domates Ketçap. mayonez. hardal ve barbekü sos Hamburger ekmeği için…
blank
Enfes Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler 6 adet hamburger ekmeği Köftesi için; 400-500 gram kıyma 1 tane soğanın rendesi 2 diş sarımsak rendesi 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu 1 yumurta Maydanoz Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı pekmez Sosu için; 4-5 adet domates 3 diş sarımsak rendesi 2 yemek kaşığı…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.