750 gr. reçellik yeşil incir
6 bardak toz şeker
5 bardak su
2 çorba kaşığı limon suyu
İncirlerin kabuklarını soyun, su dolu bir tencereye koyup, 10-15 dakika kadar haşlayın, sonra suyunun iyice süzülmesi için süzgece alın. Diğer tarafta toz şeker ile suyu orta ateşte kaynatın, bu sıcak şuruba suyu süzülmüş incirleri ilave edin, kuvvetli ateşte, şurup iyice koyulaşana kadar kaynamaya bırakın, şurup koyulaşınca limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Üzerine köpük birikmişse kevgirle alın. Reçeli ateşten alıp, soğuyunca kavanozlara doldurun.
ML® İncir Reçeli için tıklayın
MALZEMELER 500 gr şeker 1 kg olgun incir 1/2 adet limonun suyu HAZIRLANIŞI İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin. Ezme,…
6 adet yumurta 2 orta boy kuru soğan 2 orta boy domates 250 gr. pastırma 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Yeterince tuz Yeterince toz karabiber ½ su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker Soğanları piyaz soğanı gibi ince ince doğrayın. Yarım…
Toplam 0 Oy
0
0
emeğinize sağlık güzel yazı
Çok teşekkürler :))