İNCİR MARMELADI

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İNCİR MARMELADI
5 Ocak 2021 53 defa okundu 1 yorum

MALZEMELER
500 gr şeker
1 kg olgun incir
1/2 adet limonun suyu

HAZIRLANIŞI
İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin. Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın. Marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin.

blank
100 Gr Beyaz Üzüm Pestili 1 Adet Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Tarçın Pekmez Dövülmüş Ceviz Üzüm pestilleri 2 cm lik kare parçalar halinde kesilir, tereyağında kızartılır, üstüne yumurta kırılır ve pişirilir. Servis tabağına alınan pestillerin üzerine pekmez, dövülmüş ceviz ve bazı evlerde tarçın ilave edilip servis…
blank
750 gr. reçellik yeşil incir 6 bardak toz şeker 5 bardak su 2 çorba kaşığı limon suyu İncirlerin kabuklarını soyun, su dolu bir tencereye koyup, 10-15 dakika kadar haşlayın, sonra suyunun iyice süzülmesi için süzgece alın. Diğer tarafta toz şeker ile suyu orta ateşte kaynatın, bu sıcak şuruba suyu süzülmüş…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.