İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış Harcı İçin ;

• 5 su bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 su bardağı sıcak su

İç Harcı İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz kimyon karabiber pul biber toz biber birer çay kaşığı hepsinden
• Taze kıyılmış maydanoz

Kızartmak İçin ;

• Yarım litre sıvı yağ

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar