Havuç Çorbası yapılışı ,
Havuç Çorbası tarifi ,
Havuç Çorbası malzemeleri ,
Havuç Çorbası Tarifi için Malzemeler
4 adet iri havuç
8 bardak et suyu
1 bardak su
1,5 kaşık margarin
tuz
Terbiyesi:
3 adet yumurta sarısı
¾ bardak süt
3 kaşık margarin
1,5 fincan un
Havuç Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Havuçları kazıyın ve halka şeklinde doğrayın. Bir tencere içinde yağı eriterek havuçları sote edin. 1bardak suyu yavaşça tencereye döküp havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Ardından havuçları kevgir içinden ezerek geçirin, püre olsunlar. Bu pürenin içine de et suyunu katarak kaynamaya bırakın. Diğer taraftan terbiyesini hazırlayın. Ayrı bir kapta 3kaşık margarini eritin unu katıp karıştırarak kavurun. Rengi döndüğünde yavaşça sütü dökün. Topaklaşmaması içinde hızlıca karıştırın. Bu karışımı ocaktan indirin, yumurta sarılarını katıp çırpın; en sona 1kepçe çorba suyunu ilave edin ve bu sosu pişen çorbaya gezdirin. 1taşım daha kaynatarak ocaktan alın.
güzel paylaşım.
güzel paylaşım.
çok saoulun tarif için teşekkürler.
Gayet basitmiş tarifi