Hamburger Ekmeği (Videolu)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Hamburger Ekmeği (Videolu)
21 Ekim 2020 74 defa okundu 1 yorum

Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500- 550 gr un ( 3. 5-4 su bardağı)
  • 1 paket (10 gr instant maya)
  • 200 ml su (1 su bardağı)
  • 60 ml süt (1/4 (çeyrek) su bardağı)
  • 1 adet yumurta
  • 50 gr tereyağı (3. 5 yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için :

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • Susam

Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Ilık süt ve suyu, önce şeker sonra maya ile karıştırın üzerini streç ile kapatıp 15 dk bekletin.
  2. Mixer kabınızda veya eliz ile yumuşak nerede ise erimiş tereyağını yumurta ile karıştırın.
  3. Un ilave edin (önce 3 bardak kadar ekleyin, geri kalanını istendikçe ilave edin).
  4. Mayalı karışımı da ilave edip hamuru yoğurun. Tuzu biraz suda açıp ilave edin.
  5. Hamuru mayalandırın.
  6. Ben Ilık kapalı fırına koyuyorum ama mutfağınızda sıcak bi yer de olur.
  7. Taşacak gibi olana kadar mayalandırın.
  8. Daha sonra tezgahı ayçiçek veya zeytinyağı ile yağlayın ve hamurdan eşit 8 parça alın, elinizde yuvarlayın.
  9. Üzerine çok az ayçiçeği yağı sürün.
  10. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  11. Tepside üzeri önce streç sonra ince nemli bezi serip 30-40 dk daha mayalandırın.
  12. Üzerine yumurta sarısı- süt karışımını sürüp susam serpin.
  13. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dk)
  14. Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve ekmekleri tepsiden almadan tepsinin üzerine tekrar bez ile örtün. O şekilde soğumaya bırakın bu da yumuşak olmalarına etki oluyor.
blank
Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler Hamburger ekmeği için: 1, 5 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 125 gr erimiş tereyağ veya margarin Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğince un Hamburger…
blank
Hamburger Ekmekleri Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kurumaya Un Üzerine; Susam Yumurta akı veya su Hamburger Ekmekleri Tarifi Yapılışı Maya, şeker ve suyu kaba alıp…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.