Hamburger

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Hamburger
11 Ocak 2021102 defa okundu0 yorum

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4, 5 – 5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı su
  • Susam

Köftesi için;

  • Yarım kg dana kıyma
  • 1 tane rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Çay kaşığının ucuyla karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber

Karamelize soğan için;

  • 3 iri kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı su

Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yoğurma kabımıza ekmeğimiz için mayamızı, şekerimizi ve ılık suyumuzu koyalım.
  2. Ardından un hariç diğer malzemelerimizi ekleyip unumuzu kontrollü bir şekilde koyalım.
  3. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuz mayalandıktan sonra şeklini verip biraz da tepsi de mayalandırıp üzerine karışımımızı sürüp 180° derece önceden ısıtılmış fırınımızda pişirelim.
  4. Sonra köftemizin malzemelerini koyup yoğuralım ve şeklimizi verelim, kızartalım.
  5. Karamelize soğanımız için tavaya yağı koyup soğanımızı kavuralım soğanlar diriliğini kaybedip suyu çekilince 1 çorba kaşığı kadar su ekleyip karıştıralım.
  6. Altını kapatmaya yakın şekerini ekleyip biraz kavurduktan sonra kapatalım.
  7. Hamburgerimizin her şeyi hazırlandıktan sonra ekmeğimizi ortadan ikiye bölüp isteğe bağlı olarak malzemelerimizi koyabiliriz. Afiyet olsun. ?.
Açık Tost Sucuklu
Açık Tost Sucuklu Tarifi İçin Malzemeler 1 tane orta boy ekmek 2 yemek kaşığı salça 8 adet dilimlenmiş sucuk 4 tane dilimlenmiş kaşar peyniri 3 tane mini domates İsteğe bağlı yeşil biber( yada kapya biber ) Baharat olarak; Kekik ,tuz ve sarımsak tozu( kullandım acı sevenler pul biber de kullanabilir)…
Ev Yapımı Döner
Ev Yapımı Döner Tarifi İçin Malzemeler 400 gr kırmızı et 6 adet lavaş ekmeği Marul ,kuru soğan, kornişon turşu Domates sos için 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Pulbiber ,karabiber, tuz Ev Yapımı Döner Tarifi Yapılışı Öncelikle etleri tavaya alıp biraz su ekleyip pişiriyorum.…
FavoriteLoadingDeftere Ekle
Toplam 0 Oy
0

Bu tarifi başarılı buluyormusunuz ?

+ = Verify Human or Spambot ?

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.