Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır ? ,
Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir ,
Güveçte Kuru Fasulye Malzeme Listesi ,
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi için Malzemeler
2 bardak kuru fasulye
3 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet havuç
5 diş sarımsak
maydanoz
1 bardak zeytinyağı
2 adet kesme şeker
Tuz
Güveçte Kuru Fasulye Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatıp, ertesi gün başka suda haşlayın ve üzerinde biriken köpüğü kaşık yardımıyla ayırın. Soğanları ve havuçları temizleyerek halka şeklinde doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın hepsi birer kapta hazır dursunlar. Zeytinyağının üçte birini güveç içinde kızdırıp soğan, sarımsak ve havuçları kavurun; soğanlar pembeleştiği vakit domatesi ekleyin. Haşladığınız fasulyenin suyunu süzüp soğuk sudan geçirin ardından güveç içine boşaltın. Şeker, tuz ve yeteri kadar sıcak suyu ekledikten sonra pişmeye bırakın. Pişen fasulyenin üzerine kalan zeytinyağını kıydığınız maydanoz ile beraber dökün, ılık olarak servis edin.
Gayet basitmiş tarifi